Skákající vejce

Gumové-vejce-blog-HB

 

Rozčiluje vás, že se vejce při pádu vždy rozbije? Díky triku, který se naučíte v tomto jednoduchém pokusu, se rozbitého vejce už nemusíte nikdy bát! Na provedení pokusu vám bude stačit pouze ocet a vejce. Opravdu nic jiného nebudete potřebovat, abyste vytvořili gumové vejce! 

 

  
Bezpečnostní opatření   

Pokus provádějte za dohledu dospělé osoby.   

  
Pomůcky  

  • Syrové vejce 
  • Ocet  
  • Nádobu, do které se vejce ponoří 

 

Návod k pokusu 

Vejce vlož do nádoby a přidej ocet tak, aby bylo vejce celé ponořené. Nádobu s vejcem nechej 24 hodin stát na bezpečném místě. Po čase můžeš pozorovat, že z vejce začnou unikat bublinky oxidu uhličitého. Po 24 hodinách vejce vyndej z octové lázně a pozoruj, co se s ním stalo.
Po ukončení pokusu doporučujeme vejce vyhodit, aby se zapomentué v šuplíku nezpůsobilo nehodu. 

 

Tipy a triky:   

Když hotový vaječný hopík omyješ teplou vodou, bude o něco hezčí a také budeš moci pozorovat, jak žloutek pluje v bílku. 

 

 
Jak to vlastně funguje?   

 Ocet rozpustí skořápku vejce (uhličitan vápenatý – CaCO3), pod kterou se nachází tenká, pružná blána. Právě ta celé vejce drží po rozpuštění skořápky pohromadě. Rozkladem vaječné skořápky (uhličitanu vápenatého –  CaCO3) vzniká oxid uhličitý (CO2), který můžeš běhěm pokusu pozorovat jako bublinky unikající z vejce.  

 

Rovnice reakce:  

CaCO3 + CH3COOH  →  CO2 + H2O + (CH3COO)2Ca 

uhličitan vápenatý + kyselina octová  →  oxid uhličitý + voda + octan vápenatý